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四月的北京春意盎然，元大都遗址公园海棠花溪市集在一片缤纷花海中如期而至。作为中华老字号全聚德集团旗下的重要品牌，四川饭店新街口店在此次春日盛会中，以一系列地道川味美食惊艳亮相，成为市集中最热闹的“香气担当”。

从锅巴辣子鸡到冒烤鸭酸辣粉，从爆汁苕皮到招牌担担面，再配上清爽酸梅汤、熊猫气泡冰粉，四川饭店此次不仅展现了川菜的“麻辣鲜香”，也结合了春日的清甜清爽，为食客们带来味觉与视觉的双重享受。摊位前人头攒动，食客们争相品尝，热情高涨，不少市民表示，“在花海中遇见正宗川菜，是这个春天最惊喜的体验！”

四川饭店此次参与市集活动，不仅是品牌走进大众生活的一次创新尝试，更是一次文化输出的生动实践。它巧妙地将传统川菜的魅力从门店延伸至市井街头，在春日的自然美景与市集的热闹氛围中，以锅巴辣子鸡、爆汁苕皮等地道小吃吸引食客驻足，用高品质食材与现场烹饪的匠心手艺，打动每一位顾客的味蕾与情感。

全聚德集团通过四川饭店等旗下品牌，持续践行“餐饮+文化”结合发展战略，以美食为媒介讲好中国故事，赋能传统中餐在新时代焕发新生机，推动中华饮食文化更广泛地传播与传承。